C PISCO PREMIUM


En el Valle Limarí nace C Pisco Premium Triple Destilado, el único pisco que es destilado tres veces en alambiques de cobre, logrando un producto puro y transparente.
La destilación es el corazón del proceso productivo, en el cual se separa el agua del alcohol contenido en el vino. El proceso dura aproximadamente 10 horas, y conforme a la ley, es de tipo discontinua y se debe realizar solo en alambiques de cobre.  Se separa cabeza, corazón y cola, siendo el corazón o cuerpo, la base del alcohol Pisquero. C Pisco Premium es un producto elaborado mayoritariamente de uvas finas Pedro Jiménez y Moscateles provenientes del Valle de Limarí, territorio habitado por la cultura diaguita, conocida por rendir culto al Sol, presente durante 300 días al año y que C Pisco Premium ha incorporado como isotipo en su diseño.